miércoles, 9 de septiembre de 2015

COOKIES BÁSICAS (con sólo 100g de manteca)



.



 Ingredientes


Instrucciones: 
  1. Poné a calentar el horno a temperatura mediana (tirando a fuerte)
  2.  Poné en un bowl la manteca y el azúcar. Mezclá bien y agregá el huevo y la vainilla. Batí todo con un batidor de alambre.
  3. Agregá la harina tamizada (pasala por un colador finito para que no pasen los grumos)
  4. Amasá un poquito y lleva 5 o 10 min. al freezer. (o 15 min. a la heladera)
  5. Poné harina en la mesada, estirá la masa (aprox de medio centímetro) y cortá con un vaso o algún cortante que te guste.
  6. Rociá una asadera con rocío vegetal y poné las galletitas. No hace falta ponerlas muy separadas porque no crecen.
  7. Si querés ponele chocolitos, clavalos en la masa para que no se salgan cuando se sequen.
  8. Ponelos 15 min. en el horno mediano hasta que la base se vea doradita.
  9. BUEN PROVECHO! Depende del tamaño de cortante que uses, pero salen aprox. 20 galletas grandes. No me preguntes cuanto duran en buen estado porque las terminé en una merienda jajaja.



Hasta la próxima!

No hay comentarios :

Publicar un comentario