COOKIES BÁSICAS (con sólo 100g de manteca)

Re fáciles. Como Pía está como loca con el tema de las masas, cortantes y palitos de amasar la exploté un ratito y la puse a hacer galletitas.
  Siempre tengo ganas de hacer galletitas, pero me frena un poco el tema de que las recetas que encuentro siempre tienen MUCHA manteca. Asíque busqué busqué y enconté ésta receta que me gustó mucho, lleva pocos pasos y pocos ingredientes. Acá va:


 Ingredientes

• 100g de manteca
• 100g de azúcar
• 200g de harina (yo las hice en un día con mucha humedad, y le tuve que agregar 50g más)
• 1 huevo
• 1 chorrito de escencia de vainilla
• OPCIONAL: Chocolitos (usé aprox. 50g)

Instrucciones: 

1. Poné a calentar el horno a temperatura mediana (tirando a fuerte)
2.  Poné en un bowl la manteca y el azúcar. Mezclá bien y agregá el huevo y la vainilla. Batí todo con un batidor de alambre.
   
3. Agregá la harina tamizada (pasala por un colador finito para que no pasen los grumos)
   
4. Amasá un poquito y lleva 5 o 10 min. al freezer. (o 15 min. a la heladera)
5. Poné harina en la mesada, estirá la masa (aprox de medio centímetro) y cortá con un vaso o algún cortante que te guste.
   
6. Rociá una asadera con rocío vegetal y poné las galletitas. No hace falta ponerlas muy separadas porque no crecen.
7. Si querés ponele chocolitos, clavalos en la masa para que no se salgan cuando se sequen.
   
8. Ponelos 15 min. en el horno mediano hasta que la base se vea doradita.
9. BUEN PROVECHO! Depende del tamaño de cortante que uses, pero salen aprox. 20 galletas grandes. No me preguntes cuanto duran en buen estado porque las terminé en una merienda jajaja.
   
   
   
   
   
   
   

Hasta la próxima!

LOS MEJORES BROWNIES♥

 Hay algo más rico que una buena porción brownie calentito con muchas nueces? 
 Lo mejor de los brownies es que llevan pocos ingredientes y em media hora los tenés listos.Y a todos les gusta. Un éxito!

Necesitás:

- 150gr de chocolate para taza. (ATENCIÓN AL COMPRAR, CASI SIEMPRE VIENE EN BARRAS DE 100GR.), fijate que sea uno rico porque si le pones un chocolate medio pelo, te va a salir un brownie medio pelo. Yo compro el chocolate para taza marca Día, es EXACTAMENTE igual al Águila pero sale la mitad.

- 120gr de manteca. Es un pan de manteca del más chiquito + una cucharada.

- 3 huevos 

- 240gr de azúcar. Me gusta más como queda con azúcar impalpable, más suavecito.

- 75gr de harina.

- OPCIONAL: 100gr de nueces o almendras o chips de chocolate o lo que se te ocurra.

-Media cucharadita de sal.

-Papel de aluminio para forrar el molde y no ensuciar nada!!!

A cocinar:

*En un bowl poné la manteca y el chocolate, y poné a derretir a baño maría o en el microondas. Si es en el microondas hacelo en tandas de 30seg., controlando y mezclando entre tanda y tanda.

*Mientras se derrite lo anterior batí los huevos y el azúcar hasta formar una espumita.

*Sin dejar de mezclar, agregar el chocolate con la manteca, y de a poco el harina, la sal y por último las nueces.

*Volcá toda la mezcla en el molde forrado con papel aluminio, para esta cantidad podés usar el que usás normalmente para hacer un bizcochuelo. Tiene que quedar más o menos de 2cm de alto.

*Al horno bien caliente 15 a 20 minutos, hasta que la superficie se vea sequita. VAN A PARECER CRUDOS pero no lo están, hay que dejarlos enfríar para cortarlos. Que no se te pase! O vas a tener un rico bizcochuelo común y corriente. Listo!

*Podés cortar en cuadrados y servir sólos o con helado, o dejarlo entero en forma de torta y ponerle una buena capa de dulce de leche y merengue o crema arriba. Que rico!

CÓMO COSER LEGGINGS / CALZAS♥ (Molde de 1 pieza) (Con máquina recta)

 Para hacer estas calcitas (talle 6) tardé menos de media hora. MEDIA HORA. 
 Y con un metro de lanilla hice dos pares de calzas y dos bufanditas. No sé a ustedes pero a mi me cierra por todos lados: es fácil, rápido y barato. (Un metro de lanilla lo consegí a $30).

Para hacerlas necesitás:

• Tela de punto: lanilla, lycra, plush... 
• Máquina de coser familiar, no es necesario tener overlock.
• Unas calzas del talle correcto para hacer el molde
• Papel, fibra y regla para el molde
• Elástico para la cintura (Para talle 6 usé 50cm)

Paso a paso: 

• Apoyá la calza en el papel y marcá el contorno con una fibra. Ahora apoyála mirando para el otro lado como se ve en la foto y marcá el contorno. Así formamos un solo molde. Vas a notar que en la parte de atrás la cintura es más alta, esto es para que tenga mejor calce.

• Ahora hay que agregarle unos centímetros a la cintura y a los pies, para cuando hagas los dobladillos. Aprox. 1cm abajo y 2 arriba.
  

• Cortá el molde, y ahora cortá las piezas de tela. Primero cortá una pieza con el molde del derecho (mirando hacia arriba), y la otra pieza tiene que estar en espejo, asíque para cortarla tenés que apoyar el molde al revés (mirando hacia abajo)
• Ahora que ya tenés las 2 piezas de tela, ponelas juntas enfrentando los derechos y, con costura zig-zag cosé la parte curva.
  

• Abrí el proyecto de calza y acomodalo de modo que las costuras que hiciste queden una sobre otra. Ya va tomando forma:
  

• Cosé toda la parte de abajo. Para que no te quede torcido empezá desde la entrepierna hacia el pie. Y desde la entrepierna hacia el otro pie. Si no te queda totalmente simétrico note preocupes porque con el dobladillo se acomoda.
• Doblá las botamangas hacia arriba (aprox 1 cm) y cosé los dobladillos.
• Para la cintura, doblá hacia abajo la parte superior aprox. 2 cm. Empezá por el centro, pero no des toda la vuelta; tenés que dejar una abertura para poder pasar el elástico.
  
• Ayudate con un alfiler de gancho y pasá el elástico. FIJATE QUE ESTÉ DERECHO y cosé los dos extremos con unas cuantas puntadas.
  

• Cerrá la apertura que dejaste para el elástico, cortá las hilachas, dala vuelta y terminaste!

Hice unos cuantos pares con lanilla, y hice algunas con friza finita. Como no se estira tanto, le agregué 1cm por todo el contorno de la calza para que quedé más cómoda.  Y fue un suceso; es el pantalón favorito de Pía (ésta semana, la semana que viene les cuento)

IMPRIMIBLE: Feliz día papi! ♥ (Para Candybar-tarjetas-desayunos)

 Mañana es el día del padre y todavía no preparaste nada? No querés sair a hacer colas interminables buscando un regalo? Te cansaste de regalarle a tu papá calzoncillos y medias?
 Con una impresora y una escapadita al quiosco, problema solucionado! 

Podés armar un candybar o un desayuno, o simplemente una tarjeta o lo que te venga a la mente.

  Todos los imprimibles que encontré por ahí eran aburridos, en inglés, o tenían corbatas o bigotes. Ninguno me convencía! Así que tuve que diseñar uno. No es "WOW, QUE CALIDAD DE DISEÑO!" pero teniendo en cuenta que es lo primero que hago y que no sé absolutamente nada de la materia, salió muy bien! 
 Como tampoco sé (ni quiero aprender a) hacer una plantilla en pdf, como para pulsar imprimir y ya, van a tener que descargarlo en su pc, y darle el tamaño que quieran con word o con el asistente de la impresora que usen.
 Yo imprimí uno grande, aprox. media hoja a4, y en otra hoja pegué 9 diseños más chicos, que son los multiuso.

Para ir al archivo hacé click en la imagen y descargalo en tu pc.

Ideas 

 *Tarjeta: Con la impresión grande hice una tarjeta; pegué la hoja en una cartulina y del lado de atrás ía escribió el mensaje para su papá.

*Paquetes: Corté un poco uno de los diseños chicos por arriba y por abajo; lo pegué en un cartoncito, lo doblé al medio y con una abrochadora lo adherí a una bolsita de celofan con gomitas/caramelos.

 *Toppers para cupcakes: Ya que no encontré mi compás, con un vaso marqué círculos sobre los diseños chicos, los pegué a un cartón y los recorté. También corté círculos de cartón solo para el reverso de cada topper. Pegué los diseños redondos a los círculos con un agitador de café adentro. Si no tenés podés usar palillos, palitos de brochette, bombillitas, etc. Una vez pegados les puse un broche de cada lado para que se secara bien cerrado.

*Envolturas para golosinas: Pegué los diseños multiuso en tiras de papel madera para envolver chocolates, cajitas de bebida, alfajores... y con los círculos armé envoltorios para medallones de menta, que también hubieran servido para monedas de chocolate.

Espero que les haya gustado!